Aktuelle Meldungen und Informationen aus den Schlössern, Gärten und Seen der Bayerischen Schlösserverwaltung:

Willkommen bei der Bayerischen Schlösserverwaltung

Traumhafte Winterlandschaften in unseren Parkanlagen, aber Achtung!

Bild: Schlossanlage Linderhof

Unsere historischen Parkanlagen sind derzeit geöffnet und wir laden Sie herzlich ein, die wunderbaren Winterlandschaften zu genießen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass es aus Sicherheitsgründen zu kurzfristigen Wege- oder Parksperrungen kommen kann. Entsprechende Informationen erhalten Sie vor Ort. In jedem Fall: Bleiben Sie bitte auf den geräumten Wegen und seien Sie vorsichtig.


Das Buch von guter Speise. Köstliches aus dem Mittelalter auf Pergament und Gaumen

Sonderausstellung mit Begleitprogramm

Cadolzburg · 27. Oktober 2018 bis 17. Februar 2019

 

Bild: „Das Buch von guter Speise“, aus: UB der Ludwig-Maximilians-Universität München, um 1350 (Cim.4, fol. 156r-165v)
Das Buch von guter Speise
aus: UB der Ludwig-Maximilians-
Universität München, um 1350
(Cim.4, fol. 156r-165v), Detail
© Foto: LMU München

Das „Buch von guter Speise“ ist das älteste deutschsprachige Kochbuch und wird normalerweise als besonderer Schatz in der Universitätsbibliothek München aufbewahrt.

In der Ausstellung besteht die Möglichkeit, diese Rezeptsammlung genauer zu studieren, aber auch über Kochtechniken, Speisefolgen und Vorratshaltung in „Spitzenküchen“ des Mittelalters wie derjenigen des Zollernhofes Näheres zu erfahren.

mehr zur Sonderausstellung „Das Buch von guter Speise“


Filmtipps aus der BR-Mediathek

 

Bild: Schloss Neuschwanstein, Restaurator bei der Arbeit

Logistische Herausforderung – Renovierung in Neuschwanstein

 

Bild: Treppenhaus in der Residenz Würzburg

Leben im Welterbe – Hinter den Kulissen der Würzburger Residenz

 

Bild: Markgräfliches Opernhaus Bayreuth

Wilhelmines Welt – Das barocke Opernhaus der Markgräfin

weitere interessante Filmbeiträge finden Sie hier

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Die Schlösserverwaltung in den sozialen Medien

Mitarbeiter gesucht

In der Bayerischen Schlösserverwaltung (Hauptverwaltung) – Referat Öffentlichkeitsarbeit – sind insgesamt drei wissenschaftliche Volontariate (m/w/d) zu besetzen.

In der Museumsabteilung der Bayerischen Schlösserverwaltung ist ein wissenschaftliches Volontariat (m/w/d) zu besetzen.

Die Schloss- und Gartenverwaltung Coburg sucht:
engagierte Bufdis (m/w/d)

Bei der Verwaltung der Residenz München sind folgende Stellen zu besetzen:
Elektroniker für Energie- und Gebäudetechnik (m/w/d)
Anlagenmechaniker für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (m/w/d)

Themenführungen im Winterhalbjahr

Bild: Geisterführung auf der Burg Trausnitz in Landshut

In den Schlössern, Burgen und Gärten der Bayerischen Schlösserverwaltung gibt es traditionell im Sommer eine große Auswahl an Themenführungen für Erwachsene und Kinder.

Einige unserer Häuser bieten aber auch in der kalten Jahreszeit ein attraktives Führungsprogramm an.

hier gelangen Sie zu den aktuellen Themenführungen

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